东方网10月17日消息：据《劳动报》报道，今年3月，美林阁溧阳店使用作弊电子秤的违法行为被质监部门查处后，引起广泛社会关注。为杜绝“美林阁”事件重演、避免商家缺斤短两现象发生，昨天，上海餐饮企业统一设置“自助式公平秤”活动启动仪式在上海红子鸡美食总汇召开。*25家餐饮企业将在今年11月底前，完成旗下100余家门店对“自助式公平秤”的设置。

　　记者注意到，在昨天的启动仪式上，包括红子鸡、小杨生煎等25家上海餐饮企业相关负责人在“依法计量使顾客放心，诚信经营让八方满意”的倡议书上签字。据悉，到11月底前，这25家餐饮企业的100余家门店将完成“自助式公平秤”的设置。

　　“做餐饮要做良心，经营者应当做到心中有秤。”市餐饮烹饪行业协会会长沈思明向记者指出，“美林阁”事件暴露了部分餐饮企业的诚信问题，而在餐饮行业中，除食品安全、以次充好等问题外，因电子秤不准而引发的买卖不公平等现象也是消费者投诉的“重灾区”。

　　市计量协会相关负责人还指出，由于上海餐饮企业的海鲜河鲜等产品价格较高，近来，餐饮行业中计量纠纷事件和计量投诉不断增多。

　　“自助式公平秤比普通的电子秤精度更高，且经市质监部门强检后，具备防作弊功能。”市餐饮烹饪行业协会副秘书长金培华指出，今后如消费者在上述25家餐饮企业发现“缺斤短两”现象，不论海鲜柜面是否外包性质、二级门店也无需先行向总店备案，即可在就餐的相关门店获得“先行赔付”。不过金培华表示，由于目前“先行赔付”的行业标准暂时未出，赔付标准由各餐饮企业自行拟定，或存在一定偏差。

　　据透露，今年年底，本市计划在50家餐饮企业设置“自助式公平秤”，明年将完成150家餐饮企业的公平秤设置。“以餐饮企业为主，逐步覆盖至其他餐饮企业。”金培华向记者表示，“不过，如寿宁路等餐饮一条街上的小型餐饮企业恐暂难普及。”上海田宫称重设备制造有限公司，是一家专业生产电子秤！电子台秤,电子地磅,电子桌秤,防水桌秤,公平秤,手提秤,口袋秤等各种电子秤产品！希望广大新老客户前来采购！